Concepto. Son ácidos orgánicos de elevado número de átomos de carbono. Este número es siempre par y oscila, normalmente, entre…
Muchos lípidos, como por ejemplo: los ácidos grasos, reaccionan con bases fuertes, NaOH o KOH, dando sales sódicas o potásicas…
¿Qué son los lípidos o grasas en jabones? Los lípidos o grasas en jabones son sustancias químicamente muy diversas. Sólo…